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[深蒸し茶]掛川茶
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掛川茶は静岡県西部地区にある深蒸し茶の名産地です。
掛川は日照時間が長く、日差しを十分浴びて育った茶葉を
通常の2倍以上の時間を掛けてじっくりと蒸し
しっかりと揉み込むことで葉の組織を細かく分解します。
通常の茶葉とは異なる栽培法により、粉っぽく見えますが、お茶の成分が出やすくなっています。
茶葉が細かいので、なるべく網付きの急須をご使用ください。
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◆美味しいお茶の煎れ方◆
①茶碗にお湯を8分目ほど入れて湯冷ましします(約80℃)
②お茶の葉を急須に入れます。
③湯ざまししたお湯を急須に注ぎます。
④30秒くらいお茶が浸出するのを待ちます。
⑤お茶を注ぐ分量は均等に濃淡のないように廻し注ぎ
最後の一滴まで絞り切りましょう。
⑥急須をポンとたたき、網から茶葉をはがします
・できあがり
⑤⑥によって二煎目も美味しくお召し上がりいただけます
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■内容量
100g
■原材料名
緑茶
■賞味期限
製造後1年
■保存方法
高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。
■おもな原産地
国産/静岡掛川産
■食品表示に関するその他
製造所
丸七製茶株式会社 本部工場
静岡県藤枝市上青島1870
販売者
株式会社桑名園本店
山形県米沢市中田町760
レビュー
(2)
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