特撰煎茶 桜庵 | 茶蔵

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特撰煎茶 桜庵

¥ 2,200 税込

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特撰煎茶 桜庵(おうあん) ~味わい深くまろやかなあさつゆのお茶~
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八女産の品種あさつゆ使用。
お茶屋のこだわりで辿りついた究極のお茶が「あさつゆ」です。
味わい深く、まろやかな口あたり。
茶蔵ブランドの煎茶最高級品です。

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あさつゆは昭和15年、国立茶業試験場で選抜育成した品種です。
天然玉露とも呼ばれ、水色は鮮やかな緑色で渋みが少なく、甘い香り立ち、マイルドなコクと優しい香りが特徴です。
生産数量が少ない希少種で、その鮮やかな色とまろやかな甘味から「天然玉露」と呼ばれています。
お茶はやぶきたという品種が一般的ですが、やぶきたとは全くタイプの違う味のお茶です。

--------茶蔵のオリジナル煎茶--------
明治20年創業の老舗桑名園本店の茶蔵の煎茶は

「あさつゆ品種」

別名「天然玉露」とも呼ばれ、苦渋味が少なく
緑鮮やかな水色、爽やかな香り、濃厚な甘みと旨みが特徴です。

厳選した優雅で上品な味わいをお楽しみください。
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◆美味しいお茶の煎れ方◆(煎茶)

・茶碗にお湯を8分目ほど入れて湯冷ましします(約70℃)

・お茶の葉を急須に入れます。(大さじ2杯分)(5人で約10g)

・湯ざまししたお湯を急須に注ぎます。

・30秒くらいお茶が浸出するのを待ちます。

・お茶を注ぐ分量は均等に濃淡のないように廻し注ぎ最後の一滴まで絞り切りましょう。

・できあがり

・2煎目は冷ましたお湯を入れてから10秒くらい待って注ぎます。
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★単品4本までクリックポストにて発送できます。
(ラッピング有の場合は2本まで)

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